Соленые грибы - холодный способ

Соленые грибы - холодный способ

 1 порция

Все грибы, кроме рыжиков, заливаем холодной водой и ставим на сутки в холодное место. Потом воду сливаем, подготовленные грибы ополаскиваем чистой водой и выкладываем в кадку слоями, пересыпая каждый слой солью и пряностями.

Подробнее

Соленые грибы(Горячий способ)

Соленые грибы(Горячий способ)

В от грибов соленые горячим холодным. Предлагаем соленых, приготовленных способом.

Продукты
подберё свежие 13-1кг
или подосиновики  66-1кг
или опята  34-1кг
или маслята  58-1кг
соль 12-50г
вода 41-100г
лавровый   по вкусу
перец ёрный  13-4горошины
гвоздика 24-4горошины