Чахохбили из говядины

Чахохбили из говядины

Говядину нарезать кусками и поджарить, посыпав подсушенной на сковороде мукой.

Затем добавить нашинкованный репчатый лук и жарить еще 10 минут.

После этого 10-15 минут готовить мясо с очищенными от кожуры и нарезанными свежими помидорами (или томатом-пюре), толченым чесноком и стручковым перцем.

Подробнее

Чахохбили

Чахохбили

Выпотрошенную курицу промыть, нарубить на маленькие кусочки, посолить и обжарить в ракаленном жире до румяной корочки. Лук очистить, нашинковать, добавить к курице и тушить под крышкой до готовности лука. Добавить муку, томат-пюре.

Подробнее

Чахохбили

Чахохбили

 1 порция

порционные куски птицы или баранины обжаривают и тушат с пассированным луком в томатном соусе с уксусом, помидорами и зеленью. при подаче в чахохбили добавляют поджаренные половинками свежие помидоры и посыпают мелко нарезанной зеленью.

Подробнее

Чахохбили из баранины

Чахохбили из баранины

Нарезанную жирную жарить 20 , добавить нашинкованный и вместе мясом 5—10. Помидоры, протереть, , посолить перемешать. до мясо очень нагреве, в тушения кинзу,, укроп,.

Продукты
баранина 68-500г
лук  1-500г
помидоры 50-1кг
зелень  по вкусу
соль  по вкусу