Утка, запеченная с яблоками

Утка, запеченная с яблоками

 8 порций
 2 часа (ваши 30 мин)
 Практика   19.02.16

Великолепное праздничное. Запечь , на взгляд,, но очень некоторые, о и этот утки, .

Продукты (на 8 порций)
Утка - 1.
Подробнее

Пельмени с мясом утки, запеченые с грибами и печенью

Пельмени с мясом утки, запеченые с грибами и печенью

Муку горкой чистый, сделать, вбить него, влить, посолить руками упругое так, оно от и ­чей. Затем его или полотенцем, оно подсыхало.

фарш: вы­, разрезать 4 части удалить. Лук и напополам.

Подробнее

Жареная утка с яблоками

Жареная утка с яблоками

Потрошеную промыть,, снаружи изнутри солью. половину яблок, очистить кожуры, на и сердцевину семенами. промыть замочить горячей. Когда немного, вынуть перемешать яблоками сахаром. нафаршировать смесью и прорезь.

Подробнее

Салат «Версаль»

Салат «Версаль»

Гусиную печень замачиваем в молоке на ночь, затем на 4 ч заливаем ее коньяком. Филе утки фаршируем печенью, солим, добавляем: молотый черный перец и обжариваем на сковороде. Затем мясо заворачиваем в фольгу, выкладываем на дно миски, прижимаем его тарелкой (диаметр тарелки должен быть меньше диаметра миски), на которую кладем гнет (например, несколько банок с консервами, завернутых в чистые пакеты), и ставим в холодильник.

Подробнее

Утка с яблоками по-венгерски

Утка с яблоками по-венгерски

 2 порции

Выпотрошенную утку вымыть, посолить. Яблоки очистить от кожуры, нарезать дольками. Нафаршировать тушку яблоками, зашить отверстие белыми нитками. Затем посыпать тмином, завернуть в фольгу (3—4 слоя) и поместить в холодильник.

Подробнее

Жареная фаршированная утка

Жареная фаршированная утка

Для очистим и нарежем, сельдерея . Яблоки, удалим и ломтиками. сковороде масло в 3 минут на лук, сельдерея яблоки, помешивая. сковороду плиты добавим панировочные, специи яблочное. Духовку до 200. Начиним этим и брюшко.

Подробнее
Продукты (на 5 порций)
утка (3 утки)42-5кг
яблоко 59-500г
соус  50-30г
имбирь 79-5г
перец ёрный  53-0.
Подробнее

Ун-бе-джо — жареная утка по-бирмански

Ун-бе-джо — жареная утка по-бирмански

 6 порций

Утку и промыть. хотите утку так, ее , то из весь перед как. Для надо острый, слишком нож, утку спинки осторожно скелет кожи ( не кожу). суставы и оставить. скелета, и зелень варить получения.

Подробнее

Гусь, фаршированный яблоками

Гусь, фаршированный яблоками

Яблоки ( антоновские) от, разрезать части ( можно целиком) удалить коробочку. тушку яблоками,, посолить, ; полив маслом, в и . Оставшиеся выложить. (Гуся утку фаршировать .)

При к удалить, положить на и печеными.

Подробнее

Рагу из птицы с яблоком и рисом

Рагу из птицы с яблоком и рисом

Мясо курицы и утки промыть, нарезать кусочками средней величины, посолить, поперчить, посыпать карри. Морковь очистить, вымыть. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать крупными дольками.

Подробнее