Щука фаршированная

Щука фаршированная

 1 порция

щуку очистить от чешуи и промыть в холодной воде, прорезать кожу вокруг головы, затем, отделив ее пальцами от мяса, аккуратно собрать. у хвоста хребтовую кость отрубить так, чтобы хвост остался с кожей.

Подробнее

Картофель, фаршированный свежей рыбой

Картофель, фаршированный свежей рыбой

 1 порция

крупный, размера очистить обжарить жире () до румяной. ложкой середину. фарша: от и селедку, изрубить, прибавить мелко филе или, сырой лук, в белый, соль, и нарезанный. все раз порубить наполнить фаршем картофель.

Подробнее

Щука фаршированная

Щука фаршированная

Щуку, сделать вокруг над вокруг. Снять «чулком» ( по необходимости ножом, кость так, хвостовой остался кожей). без выпотрошить, и мясо костей.

очистить, . Хлеб , отжать.

очистить костей, нарубить, лук,, грибы,, сливочное, перец, и орех.

Подробнее

Щука фаршированная

Щука фаршированная

 1 порция

Щуку, срезать, промыть, кожу головы, от и кожу головы хвосту. хвост. отложить, повреждения. обсушить, кости. бульон очищенных промытых, головы, костей,. Посолить конце.

Приготовить массу: щуки,, замоченную молоке, лук через, положить, посолить, манную, молоко,.

Подробнее

Щука фаршированная.

Щука фаршированная.

Мясо щуки, особенно крупной и средней, — не жирное, с многочисленными косточками, Поэтому из него обычно готовят котлеты, фрикадельки, однако лучше всего щуку зафаршировать. Для этого рыбу следует почистить, отрезать ей голову, не разрезая брюшка, вынуть внутренности.

Подробнее

Щука фаршированная

Щука фаршированная

Щуку, потрошат моют. и картофель кубиками обжаривают растительном до цвета., петрушку чеснок и . Щуку солью перцем, соком лимона, приготовленной и брюшко. рыбу в для и в до 180 ° духовку 30 мин. рыба готова, нее нитки, , украшают ломтиками , оливками,, листьями и лимона.

Подробнее

Фаршированная рыба

Фаршированная рыба

Для рыбу от, промывают водой, надрезают вокруг и от. У плавника хребтовую так, плавник при. Затем мякоть костей, через вместе замоченным отжатым хлебом двумя чеснока. подсолить, и им рыбы. уложить глубокий, подлить, положить и ломтиками , положить же кольцами лук, крышкой припустить.

Подробнее

Щука фаршированная кусками

Щука фаршированная кусками

Щуку выпотрошить через надрез у головы, промыть, обсушить, разрезать на куски длиной 5 см. Из каждого куска вырезать мякоть и пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить растительное масло, желток, пряности, соль.

Подробнее

Щука фаршированная

Щука фаршированная

 2 порции

Щуку осторожно очистить от чешуи, чтобы не порезать кожу. Затем кожу подрезать вокруг головы, отделить ее от мякоти и снять «чулком» (мякоть по мере необходимости подрезать ножом, хребтовую часть, когда кожа снята до хвоста, перерубить так, чтобы хвостовой плавник остался с кожей).

Подробнее

Щука фаршированная

Щука фаршированная

Щуку очищают, промывают, надрезают кожу вокруг головы, отделяют ее от мякоти и снимают "чулком". При этом мякоть по мере необходимости подрезают ножом. Хребтовую кость перерубают так, чтобы хвостовой плавник остался с кожей.

Подробнее