Гарнир для заливного

Гарнир для заливного

 1 порция

В круглое овальное налить желе, в и застыть. выложить и кусочками морковки свеклы, сваренных яиц,, зеленью и лимона, залить желе поставить холодильник. желе застынет, ломтики вперемежку оставшимся, залить и в на 30-40.

Подробнее

Гарнир для майонеза из курицы

Гарнир для майонеза из курицы

 1 порция

Гарниры цвета друг друга желе.

Продукты (на 1 порцию)
морковь 28-1шт.
каперсы 27-2ст. ложки
грибы  59-6шт.
Подробнее

Салат с птицей "Столичный"

Салат с птицей "Столичный"

Салат на промыть, и .

Картофель и , охладить, и тонкими.

Отварное жареное птицы дичи, или ёные и нарезать ломтиками.

все, посолить,, заправить , перемешать.

салат , украсить яиц,, веточками.

Подробнее

Салат из сыра с пикулями

Салат из сыра с пикулями

Сварить яйцо. сыра корочку. на терке, пикули ломтиками.

петрушки, обсушить бумажной . Яйцо нарубить.

майонез, . Перемешать продукты, в и соусом. веточкой или.

Продукты
петрушка 85-2ст.
Подробнее

Пикантный коктейль

Пикантный коктейль

Очищенные от кожицы яблоки нарезать ломтиками, лук-порей — тонкими кружочками, сыр — полосками, добавить измельченный репчатый лук и пикули, все перемешать и залить соусом.

Края бокалов натереть лимоном и погрузить в рубленую зелень, которая, прилипнув к стеклу, образует зеленую каемку.

Подробнее

Курица с пикулями

Курица с пикулями

Курицу, нарезать кусками,, поперчить. на растительное и мясо румяной. Переложить , посыпать и белое вино. под до

.

Пикули ломтиками разложить тарелки курицей. картофелем.

Продукты
курица 80-1шт.
Подробнее

Винегрет из разварной говядины

Винегрет из разварной говядины

Нарезать говядину ломтиками, на в горки, сверху ломтиками (или ) говяжьего свиного, круто яйцами, на частей, свежего соленого, маринованными, пикулями, холодным соусом.

Продукты
говядина разварная2-800г
язык  41-1шт.
Подробнее

Кисло-сладкий соус

Кисло-сладкий соус

 2 порции

Растительное разогреть, нарубленные и обжарить течение 5. Крахмал , уксусом, соусом, коньяк, хорошо до пасты. необходимости добавить воды. пасту на и в 5 минут загустения. Рассчитано 2 порции.

Подробнее

Салат из дичи

Салат из дичи

Нарезать рябчика,, корнишоны, сваренного яйца ломтиками, листики салата 3—4 части. , посолить смешать соусом, прибавить -кабуль, или сок.

салат горкой салатник. центре поместить салата, вокруг, овалу, яйцами, , кружочками огурца кусочками.

Подробнее

Пикули

Пикули

Овощи зелень, дать. Свек­ и отварить полуготовности, и кусочками. и очистить. ­рец от , нарезать ­лосками. и использовать. Все сложить подготовленный, до­ зелень залить. Маринад: ­пятить, всыпать. В влить, затем маринад. крышкой сте­ 10 минут.

Подробнее