Патиссоны консервированные

Патиссоны консервированные

Для пригодны молодые плоды. надо, промыть, плодоножки соцветия, 1—2 мин в воду, — в и в до . На банок измельченную зелень,, перец горький, лист, — патиссоны. горячим (90 °C) (940 мл, 50 г, 10 мл эссенции). при 90 °C: вместимостью 0,5 — 5 мин, 1 — 8 мин, 3 — 20 мин.

Подробнее

Патиссоны или кабачки консервированные

Патиссоны или кабачки консервированные

Отобрать плоды разме­. Вымыть, плодоножку завязь. ­ровать горячей 5 минут. охладить холодной. На подготовленной уло­ вымытую, затем (кабачки). заливку: и вскипятить, ­лить баллон- подготовленной и 15 минут.

Подробнее

Патиссоны консервированные

Патиссоны консервированные

Плоды до 8 помойте, остаток , 3-5 мин . В положите зелень, и горячим. Банки крышками, 10 мин, .

Продукты
На литровую банку:
патиссон 26-610г
укроп 82-12г
перец  27-1стручок
чеснок 36-3зубчика
лавровый   по вкусу
листья   по вкусу
сельдерей  по вкусу
петрушка  по вкусу
листья   по вкусу
Для маринада:
вода  г
соль 32-35г
уксус 5%-ный67-35г