Морской окунь, запеченный под овощами

Морской окунь, запеченный под овощами

 danich_74   20.01.16

Рыба, вино, помидоры, зелень - что еще нужно для вкусного ужина? А простота приготовления делает этот рецепт этакой палочкой-выручалочкой после непростого рабочего дня.

Подробнее

Котлеты фаршированные из морского окуня

Котлеты фаршированные из морского окуня

 3 порции

Филе рыбы нарезать продолговатыми кусочками весом по 100 г, слегка отбить; на середину положить фарш и завернуть, придавая изделию форму котлеты. Можно перевязать нитками.

Подробнее

Заливное из филе окуня

Заливное из филе окуня

Филе окуня нарезать кусочками и поместить на 30 минут в холодное место. Положить в кастрюлю с водой, добавить очищенные морковь, лук, корень петрушки, лавровый лист, перец, соль и варить 15-20 минут. Сваренную рыбу положить на блюдо, украсить дольками вареного яйца и зеленью.

Подробнее

Густой соус из сливок к отварной рыбе (окуню, щуке, судаку)

Густой соус из сливок к отварной рыбе (окуню, щуке, судаку)

Ложку масла, 1/2 стакана муки, 1 1/2 стакана сливок размешать, прокипятить, процедить сквозь сито, добавить соли, немного черного перца, можно зеленого укропа, вскипятить один раз, облить рыбу.

Подробнее

Штрудель из теста фило, с рыбой

Штрудель из теста фило, с рыбой

 6 порций
 PovarOksana   09.09.17

Без ложной скромности скажу, что штрудели - мое коронное блюдо, готовлю под заказ гостей на каждый праздник. Один из любимых - штрудель с рыбой.

Подробнее

Рыбные рулетики в сливочном соусе

Рыбные рулетики в сливочном соусе

 4 порции
 ZNAIKA   03.07.15

Рыбные подаются черной, в соусе.

Продукты (на 4 порции)
Окунь морской, филе - 500-600
Бульон - 200 г
черная - 60
Соль - вкусу
(для )
Зелень (для )
Картофель (гарнир)
*
соуса:
сливочное - 25-40
Шалот () - 5-6 шт.
Подробнее
Продукты
Окунь целый - 1 шт. (1300 г)
Кинза - 1 пучок
Чеснок (резаный пластинами) - 4 зубка
Имбирь свежий (резаный тонкими ломтиками) - 2,5 см
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное
*
Для маринада:
Соус соевый - 0,5 стакана
Саке - 0,25 стакана
Имбирь свежий (измельченный на терке) - 1 ст.
Подробнее

Жареный окунь с грибным соусом

Жареный окунь с грибным соусом

 4 порции
 ZNAIKA   11.12.14

Грибной готовится самых продуктов подается жареным сковороде. Блюдо простое, очень.

Продукты (на 4 порции)
Окунь, без - 4 шт.
Подробнее

Морской окунь, запеченный с овощами на гриле

Морской окунь, запеченный с овощами на гриле

 4 порции
 ZNAIKA   20.07.13

Окунь, запеченный с овощами - это вкусное, диетическое блюдо, которое придется по вкусу даже тем, кто сидит на жесткой диете.

Подробнее