Рыба, запеченная под майонезом

Рыба, запеченная под майонезом

 2 порции
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 Практика   30.03.17

Просто испечь на обед рыбу. Подойдет филе любой океанической рыбы. Записывайте рецепт:)

Продукты (на 2 порции)
Минтай - 500 г
или хек - 500 г
или окунь - 500 г
или треска - 500 г
Картофель - 4 шт.
Подробнее
Продукты (на 1 порцию)
треска 48-400г
или окунь  35-400г
яблоко 27-1шт.
Подробнее

Окунь морской, фаршированный грибами

Окунь морской, фаршированный грибами

 1 порция

Филе морского окуня нарезать на куски, посолить и поперчить. Обжарить грибы, добавить протертые помидоры, измельченную петрушку, соль, перец и протушить 10-15 минут.

Намазать полученной смесью куски рыбного филе, скатать их в трубочки и обвязать ниткой.

Подробнее

Салат из трески или морского окуня горячего копчения

Салат из трески или морского окуня горячего копчения

 2 порции

Свежие огурцы, яблоки без кожицы нарезать мелкими кубиками.

Очищенную от кожи и костей рыбу нарезать более крупными кубиками. Зеленый лук нашинковать. Сложить все продукты в посуду, посолить, поперчить, заправить смесью уксуса с растительным маслом и мелко нарезанной зеленью петрушки.

Подробнее

Рыба, фаршированная грибами(Paupiettes de poisson)

Рыба, фаршированная грибами(Paupiettes de poisson)

 8 порций

Смешать 2 чайные ложки соли и 1/2 чайной ложки перца и натереть филе рыбы. 3 ст. ложки сливочного масла растопить в сковороде и обжарить в нем в течение 5 мин лук и грибы.

Подробнее

Ботвинья

Ботвинья

 1 порция

Щавель и сквозь сито. режут, корень натирают терке, зеленый шинкуют. пюре щавеля цедру, соль, и квасом. огурец,, хрен тщательно. Разлив , посыпают укропом.

Продукты (на 1 порцию)
судак 9-300г
или окунь  83-300г
или треска 78-300г
квас 38-300г
щавель 36-100г
огурцы 80-1шт.
Подробнее

Окунь морской, жаренный в тесте

Окунь морской, жаренный в тесте

 3 порции

Филе морского окуня нарезать брусочками, отсушить салфеткой и положить в посуду с растительным маслом. Добавить лимонный сок, молотый перец, соль, измельченную зелень петрушки и поставить в холодное место на 15-25 минут.

Подробнее

Филе окуня в корочке с горчицей

Филе окуня в корочке с горчицей

 2 порции
 30 мин (ваши 20 мин)
 Практика   12.04.17

Предлагаем вам приготовить сочную рыбу, запеченную с помидорами и сыром.

Продукты (на 2 порции)
Окунь морской - 1 шт.
Подробнее

Морской окунь под сметанным соусом

Морской окунь под сметанным соусом

 1 порция

На блюдо немного соуса (. "Соусы"), жареную, а нее - ломтики. На уложить с грибы, вареных и все соусом. посыпать сыром, маслом запечь., посыпав. Так готовят из, щуки,.

Продукты (на 1 порцию)
окунь  54-600г
соус  80-600г
картофель 10-600г
масло  69-4ст.
Подробнее

Рыба дорадо, запеченная в фольге

Рыба дорадо, запеченная в фольге

 Julia_M   09.10.16

Запеченная дорадо - блюдо, нему нужен сложный. Только, оливковое . Белое рыбы удивительно, если дорадо фольге.

Продукты
Дорадо ( морской ) - 500 г
оливковое - 100
Сок - 45 мл
лимона - 15
Лайм - 10
Горчица (, сушеная) - 5
Гвоздика () - 1 г
горошком () - 5 г
свежая - 10
Розмарин - 2 г
свежая - 5
Чеснок - 3
Соль - 25 г
красный ( подачи) - 20