Курица отварная с кизиловой подливкой

Курица отварная с кизиловой подливкой

 2 порции

Подготовленную промытую отварить готовности. слить,, курицу па. Промытый и кизил ( косточек) в и горячим бульоном столько, были ягоды, добавить, накрыть крышкой, 5 — 10 минут.

Подробнее

Гал`я

Гал`я

Замочить чечевицу и кизил.

Мясо нарезать на 4 крупных куска, лук крупно нарезать. Обжарить мясо с луком в масле, влить 1 стакан кипятка, переложить в глиняные горшочки, положить дробленую или замоченную чечевицу и поставить в духовку томиться на 20-25 минут.

Подробнее

Чоги

Чоги

Свеклу в или в и . Охладить, и мелкой.

Сушеный отварить стакане, протереть сито развести до состояния.

и нарезать, со и пюре, .

Продукты
свекла 53-500г
кизил сушеный82-0.
Подробнее

Настой из сушеных листьев и косточек кизила

Настой из сушеных листьев и косточек кизила

 1 порция

Листья кизила собрать сразу после цветения кустарника. Высушить их в тени. Сушеные листья измельчить, заварить крутым кипятком, дать постоять 1 час. Затем добавить по вкусу пастой листьев кизила к обычно заваренному чаю.

Подробнее

Соус кизиловый

Соус кизиловый

Зрелый протереть сито, косточки. пюре кипяченой, добавить, толченый солью перцем,, перемешать.

Продукты
кизил 22-500г
вода 15-0.25стакана
чеснок 71-4дольки
кориандр 90-1ч.
Подробнее

Курица фаршированная

Курица фаршированная

 1 порция

Тушку фаршируют рисом размельченным,

солью пассерованным масле, зашивают жарят углями.

Продукты (на 1 порцию)
масло  10-20г
лук  92-15г
соль  по вкусу
кизил 31-30г
курица 71-220г
рис 77-20г