Картофель по-улановски

Картофель по-улановски

 Практика   25.09.18

Картофель по этому рецепту обжаривается целиком в большом количестве масла, а подается со шкварками и толченым чесноком.

Продукты
Картофель маленького размера, молодой - 0,5 кг
Сало (шпик) - 150 г
Чеснок - 1 головка
Масло растительное - 1 стакан
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу