Соленая капуста в рассоле

Соленая капуста в рассоле

 Практика   31.03.14

Капусту солят разными способами. Различают сухой посол, когда капусту перетирают с солью, и мокрый - в этом случае капусту заливают рассолом. В свою очередь мокрый посол бывает горячим и холодным.

Подробнее

Капуста квашеная Рецепт 2

Капуста квашеная Рецепт 2

 10 порций
 4 дня (ваши 1 час 20 мин)
 Практика   26.09.16

Если вы живете в городе и традиционный способ квашения капусты в бочках вам, увы, не подходит, то капуста квашеная в банке - рецепт для вас.

Подробнее

Квашеная капуста «Быстрая»

Квашеная капуста «Быстрая»

 4 порции
 2 дня (ваши 1 час)
 Практика   16.11.16

Простой и надежный рецепт капусты квашеной быстрого приготовления.

Продукты (на 4 порции)
На 1 кг белокочанной капусты:
Морковь - 50 г
Для рассола (на 1 л воды):
Сахар - 1 ст.
Подробнее

Квашеная капуста (традиционный способ)

Квашеная капуста (традиционный способ)

 10 порций
 3 дня (ваши 1 час)
 Практика   18.12.15

Любите квашеную капусту? Для вас простой рецепт, с морковью. В соль можно добавить 1 ч.

Подробнее

Белокочанная капуста квашеная

Белокочанная капуста квашеная

 7 дней (ваши 2 часа)
 Практика   20.12.16

Рецепт приготовления квашеной белокочанной капусты в городских условиях. Рекомендуется использовать капусту поздних сортов, созревшую, с плотными кочанами, желательно крупных размеров, с малым количеством покрывающих зеленых листьев, непригодных для засола.

Подробнее

Капустняк с курицей и пшеном

Капустняк с курицей и пшеном

 6 порций
 1 час
 Таня Мороз   14.06.17

Разнообразьте обеденное меню вкусным супом, который называется "капустняк". Из названия уже понятно, что основным ингредиентом в рецепте является капуста (в нашем случае - кислая).

Подробнее

Капуста по-гурийски

Капуста по-гурийски

 8 порций
 8 дней 30 мин (ваши 30 мин)
 VsegdaVkusno   11.09.18

Капуста по-гурийски - знаменитое блюдо грузинской кухни. Капуста, квашенная со свеклой и специями, может быть отличной закуской или ярким гарниром.

Подробнее

Хрустящая квашеная капуста в собственном соку

Хрустящая квашеная капуста в собственном соку

 HomeRecipes   18.11.18

Капуста по этому рецепту квасится, как правило, 3 дня. Квашеная капуста в собственном соку получается в меру кислой, хрустящей и очень вкусной.

Подробнее

Салат "На каждый день" из свёклы

Салат "На каждый день" из свёклы

 Еда на любой вкус   14.04.18

Легкий, вкусный салат из отварной свеклы, моркови и квашеной капусты. Такой овощной салат можно есть каждый день – не надоест! Готовим свекольный салат без майонеза и из самых доступных продуктов.

Подробнее

Салат из квашеной капусты с семенами льна

Салат из квашеной капусты с семенами льна

 2 порции
 Полянка   30.10.15

Квашеная капуста хороша и сама по себе. Ну а с яблоками, виноградом и семенами льна организуется в замечательный салат!

Подробнее