Кальмары в сметане

Кальмары в сметане

Берем кальмары. Лучше те, которые продаются без щупалец и желательно крупные. Чистим от шкурки и остатков потрохов. Режем на квадратики примерно 1,5 см х 1,5 см. Жарим на растительном масле, или маргарине, посолив и поперчив.

Подробнее

Кальмары, тушенные в сметане.

Кальмары, тушенные в сметане.

Кальмары нарезать соломкой, брусочками или мелкими кубиками, посыпать солью, молотым перцем, перемешать с просеянной мукой, положить в сито и встряхиванием отделить лишнюю муку. Обжарить кальмаров при помешивании до образования светло - золотистой корочки.

Подробнее

Масло, взбитое с кальмарами, луком и сметаной.

Масло, взбитое с кальмарами, луком и сметаной.

Масло со. Лук тонко и до. Сваренных и репчатый охладить, пропустить мясорубку ( насадку мелкими ), смешать взбитыми , добавить, хорошо.

Продукты
масло  52-125г
филе  5-200г
лук  55-3головки
масло для пассерования лука76-1ст.
Подробнее

Кальмары, тушенные в сметане

Кальмары, тушенные в сметане

Филе отбить, тонкими, посолить,, обвалять муке обжарить сливочном до золотистой. Отдельно лук, кольцами, его кальмаров, сметаной тушить крышкой течение 10. Подавать отварным.

Продукты
кальмары  филе99-600г
сметана 59-200г
лук 11-3шт.
Подробнее

Кальмары с помидорами и сметаной.

Кальмары с помидорами и сметаной.

Промытые, свежие очистить плодоножки. сотейник глубокую выжать от. Оставшуюся помидоров порубить пропустить мясорубку соединить соком, масло, довести кипения, затем при слабом (чтобы выпаривание из ) 5—6 мин.

Подробнее

Кальмары с творогом, яйцами и сметаной.

Кальмары с творогом, яйцами и сметаной.

Вареных пропустить мясорубку, с творогом, вареными, сметаной,, мелко зеленью или и хорошо. При положить тарелку и листиками салата.

. Зелень не в массу, посыпать, закуску подаче. и яйца вместе кальмарами через.

Подробнее

Кальмары в сметане

Кальмары в сметане

Кальмары отварить, нарезать в виде лапши, положить в кастрюлю и залить сметаной. Прокипятить в течение 3 минут. Гарнир — отварной или жареный картофель.

Продукты
филе кальмара 500г
сметана 1стакан
соль  по вкусу