Желе из калины

Желе из калины

 1 порция

Отобранные и промытые ягоды калины бланшировать в кипящей воде 5—6 минут (для уменьшения горечи и размягчения кожицы). Воду слить, залить ягоды свежей теплой водой и варить до размягчения. Протереть через сито и смешать с сахаром.

Подробнее

Напиток «Калиновый»

Напиток «Калиновый»

 1 порция

Ягоды калины заливают холодной водой, кипятят 10—15 минут. Ягоды протирают, процеживают, добавляют по норме мед и доводят до кипения, но не кипятят. При подаче добавляют заварку чая.

Продукты (на 1 порцию)
мёд 20г
калина 20г
чай 1г