Форель, запеченная в тесте

Форель, запеченная в тесте

 2 порции

Очищенную, выпотрошенную и промытую в холодной воде форель обсушить салфеткой, натереть солью и выдержать в течение 10—15 мин. в холодильнике. Из молока, муки и яиц замесить густое блинное тесто, в которое обмакнуть форель и уложить на сковороду, где предварительно растоплен жир для жаренья.

Подробнее

Кутап

Кутап

 1 порция

Выпотрошить, не, нафаршировать отварным, изюмом,, имбирем. в , смазанном.

Продукты (на 1 порцию)
форель 10-1.5кг
масло  46-100г
рис 58-0.
Подробнее

Запеченная форель с лимоном и гранатом

Запеченная форель с лимоном и гранатом

Очистить рыбу, выпотрошить ее, не разрезая брюшка, промыть и обсушить. Сделать несколько надрезов острым ножом на коже в нескольких местах, для того чтобы рыба не деформировалась. Внутрь рыбы положить зерна граната и зелень.

Подробнее

Форель в гриле

Форель в гриле

 2 порции

Подготовленную рыбу посолить и поперчить. С дольками лимона и розмарином вложить в специальные формочки для рыбы или в алюминиевую фольгу и сбрызнуть маслом. Выпекать в гриле около 6 минут с каждой стороны.

Подробнее

Форель запеченная с сыром

Форель запеченная с сыром

Стейк вымыть, обсушить салфеткой, посолить по вкусу, выложить в форму. Посыпать сыром, а сверху — перцем. Заекать в горячей духовке примерно 10 мин.

Продукты
форель стейк1шт.
Подробнее

Кутап

Кутап

 2 порции

Очищенную и выпотрошенную форель наполнить отварным рисом, заправленным маслом, изюмом и имбирем, положить на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень и запечь в духовке.

Продукты (на 2 порции)
форель 375г
масло сливочное 25г
рис 30г
изюм 25г
имбирь  по вкусу
соль  по вкусу