Суп из цыпленка по-африкански

Суп из цыпленка по-африкански

 1 порция

Тушку отваривают подсоленной, затем из ; отделяют мясо, рубят, разминают, добавляют и через, постепенно мясо бульоном. доводят кипения добавляют, очищенный толченый, после варят немного подают, черным перцем.

Подробнее

Суп по-африкански

Суп по-африкански

 1 порция

Зеленый варят курином и через, оставив 25 непротертым. нарезанный пассеруют масле прозрачности. очищают, нарезают тушат с и 3— 4 минуты . Всыпают, размешивают вливают с горошком. 10 минут, солью перцем, цельный горошек, сливки подают, в тарелку взбитых,

Продукты (на 1 порцию)
лук 63-50г
масло  38-30г
яблоко 42-50г
мука 68-15г
бульон  7-250г
горошек ёный 95-100г
сливки 89-150г
перец 69-0.
Подробнее

Картофель по-алжирски

Картофель по-алжирски

 1 порция

приготовить и пюре, соединить, два и вымешать. раскатать 1 см стаканом кружочки- или свернуть виде толщиной 3—4 и рулет ломтики 1 см. , смочить яйцах жарить масле.

пюре каштанов: очищенные каштана, равным молока воды.

Подробнее

Финиковый хлеб (Алжир)

Финиковый хлеб (Алжир)

 1 порция

Взбить с пудрой ванильным. Добавить сливочное, измельченные, миндаль,, хорошо белки. маслом и финиковый в 30 мин.

Продукты (на 1 порцию)
финики 92-250г
миндаль 57-125г
пудра  58-150г
яйца 7-4шт.
Подробнее

Курица с земляными орехами (Нигерия и Конго)

Курица с земляными орехами (Нигерия и Конго)

 1 порция

Разделить , положить кастрюлю, небольшим кипящей и 30 мин. земляные и размешать. нарезать, разрезать 4 части и в , посолить варить готовности. тарелку нарезанные вареные, сверху —, а него — курицы.

Подробнее

Слоеный пирог — турт

Слоеный пирог — турт

Приготовление : мясо мелкими, посолить,, залить воды тушить готовности. мелко его, нарезанные сыр отваренные, а взбитые яйца. противень маслом, на листы, смазать топленым маслом, на начинку закрыть другими мальсука, их нижние так, начинка закрыта всех.

Подробнее
Продукты (на 1 порцию)
помидоры 68-600г
орех  65-300г
лук  25-120г
перец   по вкусу
соль  по вкусу